يبيعون الكيلو الواحد بـ150 دولاراً.. فلاحون أتراك ينجحون بزراعة نبتة سحرية بطريقة مبتكرة

يبيعون الكيلو الواحد بـ150 دولاراً.. فلاحون أتراك ينجحون بزراعة نبتة سحرية بطريقة مبتكرة

يتمتع فطر الغونشة الحلوة بخصائص استثنائية تجعله ذا قيمة عالية وسعر غالٍ. إن استطاع أحد زراعته وتحقيق نجاح في إنتاجه، فإنه سيجنب نفسه الفقر من خلال مشروع بسيط ومربح.

يتميز هذا الفطر بفوائد غذائية فريدة، حيث يعد من النباتات الغنية بجميع الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة جسم الإنسان.

تحظى أنواع الفطر المأكولة بشعبية واسعة في تركيا، بينما تفضل الدول العربية استهلاك المشروم أو الفطر الأبيض.

نجح المزارعون الأتراك في زراعة فطر الغونشة الحلوة في بلادهم لأول مرة، بعد توفير بيئة مناسبة لزراعته في إحدى المزارع بمنطقة مرسين.

وقد تم إنشاء مساحة مخصصة لزراعة فطر الغونشة الحلوة في حديقة ألاتا بمنطقة مرسين، كجزء من مشروع اقتصادي طموح وواعد.

تمكنت زراعة فطر الغونشة الحلوة من إنتاج كمية كبيرة بسرعة، وقد تم بيع المحصول بأسعار مرتفعة جداً نظراً للطلب الكبير على هذا النوع من الفطر.

وتم بيع الفطر الطازج بسعر 400 ليرة تركية للكيلو الواحد، بينما وصل سعر الفطر المجفف إلى 3000 ليرة تركية للكيلو الواحد في مزاد علني بمنطقة مرسين.

يعد زراعة الفطر والفاكهة الاستوائية مصدرًا رئيسيًا للرزق للفلاحين في تركيا، حيث تتطلب هذه الزراعة مناخًا معتدلًا ومناسبًا، وقد تحقق نجاحًا كبيرًا في ولاية ألانيا حيث يتوافر هذا المناخ.

استفاد المزارعون من الطقس المناسب لزراعة الفاكهة الاستوائية، مما أدى إلى تحقيق عائد مالي جيد ودخل مرتفع. وهذا النجاح شجع الكثير من الفلاحين على المبادرة لزراعتها، وساهم في تحقيق نهضة زراعية هامة في البلاد.

تشهد بعض ولايات تركيا ازدهاراً في زراعة بعض الأصناف الجديدة، حيث نجحت زراعة الأفوكادو والموز والتين والمانجا ونبات الباسيفلورا بنجاح مذهل. ولقد تم تدشين أصناف جديدة للفواكه التي لم تكن معروفة في تركيا سابقاً، مثل البرتقال الياباني والببينو والغوجيبريدة والبيتابا، وقد تميزت هذه الفواكه بندرتها وارتفاع سعرها.

المنطقة تشهد اهتماماً كبيراً بالنجاحات الزراعية الجديدة، وقد تمت المقترحات لإنشاء بساتين خاصة بزراعة الأفوكادو في المساحات الزراعية الخالية لتعم الفائدة على المزارعين العاملين في هذا المجال.

ومن بين النباتات الجديدة المتميزة نبات الباسيفلورا، وقد أثبتت الدراسات أنه يحمل قيمة غذائية عالية مما زاد من اهتمام الناس بها والطلب عليها. وتتميز هذه الفاكهة بسهولة زراعتها ومردودها الكبير، مما يجعلها خياراً مفضلاً للمزارعين عن غيرها من أنواع الفواكه.

وتمت تجربة زراعة 33 نوعاً من الفواكه في مناطق مختلفة من تركيا، بعد تجارب عديدة لأكثر من 40 نوعاً من الفاكهة في مزارع تجارب الهواة.

وعلى الرغم من أن هناك منتجات لم تصل إلى الإنتاج الاقتصادي بعد بالإضافة إلى الموز والأفوكادو، إلا أنه يتوقع أن يزداد الاهتمام بها في المستقبل. من بين هذه المنتجات كارامبولا وليما وبيتايا والجوافة والشادوك والكومكوت (البرتقال الياباني) والجير ونبات الباسيفلورا، إضافة إلى زراعة الفطر.

تركيا بالعربي – متابعات