غرفة المخابز في إسطنبول تعلن عن ارتفاع سعر “السميت”
قررت غرفة المخابز في إسطنبول رفع سعر قطعة خبز “السميت” الشهيرة إلى 20 ليرة تركية اعتباراً من اليوم، بعد أن كان سعرها يتراوح بين 10 و15 ليرة في الأشهر الماضية. وجاء هذا القرار نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج، لا سيما أسعار الطحين، السمسم، والخميرة، إضافة إلى الزيادة في تكاليف الطاقة وأجور العمال.
وأوضح مسؤولو الغرفة أن هذا التعديل ضروري لضمان استدامة عمل المخابز وتجنب إغلاقها بسبب الخسائر المالية المتراكمة. وأكدوا أن أسعار المواد الخام شهدت ارتفاعاً ملحوظاً خلال الفترة الأخيرة، ما انعكس مباشرة على تكلفة إنتاج السميت.
