صحيفة تكشف عن استهلاك الشخص العادي رطل واحد من الحشرات كل عام دون أن يشعر!

صحيفة تكشف عن استهلاك الشخص العادي رطل واحد من الحشرات كل عام دون أن يشعر!

تركيا بالعربي – ربا عز الدين

نشرت “إدارة الزراعة الأمريكية” تقريراً كشفت فيه أن الشخص العادي يستهلك رطلاً واحداً من الحشرات كل عام عن طريق الخطأ ودون أن يشعر بذلك.

ووفقاً ما نشرته الإدارة: “يستهلك الشخص العادي رطلا واحدا (453,592 غرام) من الحشرات كل عام عن طريق الخطأ، وفقا لإدارة الزراعة الأمريكية (USDA). وهذا لأن الفواكه والخضروات والتوابل والعديد من الأطعمة المصنعة مسموح فيها قانونا من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) احتواء مستويات صغيرة من أجزاء الحشرات، والتي تتراكم بمرور الوقت”.

وأضافت: “على سبيل المثال، يمكن أن يحتوي مربى التين على ما يصل إلى 13 رأس حشرة في 100 غرام، ويمكن أن تحتوي عصائر الفاكهة المعلبة على يرقة لكل 250 مليلترا، بينما هناك الكثير من الجدل حول عدد الحشرات التي نستهلكها في نومنا، يتفق العلماء على أنها ليست صفرية”.

وتابعت: “قد لا يبدو أكل الحشرات فاتحاً للشهية، لكن معظم الناس يستهلكونها يومياً دون أن يدركوا ذلك، ويحدد دليل مستويات اكتشاف الطعام الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) كمية رؤوس الحشرات والصدر والساقين وحتى الحشرات الكاملة المسموح بها في طعام معين”.

وأردفت: “يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى خمس حشرات كاملة في مربى التفاح، و500 غرام من اليرقة في التوت، إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، تسمح باكتشاف ما يصل إلى 30 بقايا حشرة وشعر واحد من القوارض في كل 100 غرام من زبدة الفول السوداني”.

ووأشارت الوزارة إلى أن الحشرات تنتشر عندما يتم حصاد الفول السوداني لتصنيعه في زبدة الفول السوداني”. وبحسب قول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنه لا يمكن إزالتها بشكل معقول.

ويحدث البلع بالخطأ أيضا لدى الشخص العادي، من المشي في الشارع وركوب الدراجة والنوم.

وفي الآونة الأخيرة، اضطرت المغنية الشهيرة تايلور سويفت إلى التوقف عن الغناء أثناء أدائها في شيكاغو عندما ابتلعت حشرة على خشبة المسرح.

من جهة أخرى كانت هناك أيضاً حالات تناول فيها أشخاص عن غير قصد الديدان في اللحوم الفاسدة مما أدى إلى تعريضهم للسالمونيلا والإشريكية القولونية.

وفي حين أن معظم الحشرات لا ينجو عادة من جراء الرحلة عبر الفم إلى المعدة، من جهته قال عالم الأحياء الدقيقة في Mayo” Clinic، “بوبي بريت: “إن النحل أو الدبابير أو النمل الناري أو بعض اليرقات يمكن أن تسبب الألم والتورم وحتى السكتة القلبية – إذا كان الفرد يعاني من الحساسية، ويمكن أن يشعر الكثير من الناس بالقلق بعد ابتلاع حشرة عن طريق الخطأ، ويتساءلون بشكل أساسي عما إذا كان يمكن استنشاق الحشرة وإرسالها إلى رئتيهم”.

يذكر أن اليرقات تعد علامة على أن الطعام الذي تتناوله قد أفسد وأن تناول الكائنات الشبيهة بالديدان يمكن أن يسبب بكتيريا السالمونيلا المعوية وبكتيريا الإشريكية القولونية.

المصدر: ديلي ميل