سوريا تتصدر قائمة الأطعمة العربية لعام 2024 وفق تصنيف “TasteAtlas” العالمي
تركيا بالعربي – 12 أكتوبر 2024
حازت سوريا على المرتبة الأولى بين الدول العربية في تصنيف الأطعمة لعام 2024، الذي أصدره موقع “TasteAtlas” العالمي المتخصص في توثيق الأطباق والوصفات الشعبية.
ويعتمد التصنيف على توثيق الأطباق الشهيرة والوصفات التقليدية، وقد برزت سوريا كأول دولة عربية في هذا المجال، متفوقة على دول مثل لبنان، مصر، المغرب، الجزائر، وتونس التي جاءت في المراتب التالية.
تضمنت منصة “TasteAtlas” العديد من الأطباق السورية التي حظيت بتقدير عالمي، من أبرزها طبق “أوزي” الشهير. ويُعرف الأوزي السوري بأنه فطيرة من عجينة الفيلو محشوة بمزيج من لحم الضأن، الأرز، البازلاء، والجزر، ومُتبل بورق الغار، الهيل، جوزة الطيب، القرنفل، الفلفل الأسود، والملح. يُقدم الأوزي ساخناً مع اللبن والسلطة الطازجة.
هذا التصنيف يعكس التراث الغني والمتنوع للمطبخ السوري، الذي لطالما حظي بشهرة عالمية بفضل تنوعه بالمكونات التقليدية والنكهات الفريدة.
ما هي الأطباق التي تستحق الفوز أيضاً برأيكم؟
🔴اشترك بقناة تركيا بالعربي على تليجرام👇
https://t.me/ArabTurkeycom
